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Posts Tagged ‘noiva’

O casamento é uma das datas mais importantes na vida de uma pessoa, e por isso é essencial que este dia seja perfeito, inesquecível. Para que isso aconteça é necessário planejá-lo com antecedência. Além de garantir uma noite maravilhosa, o planejamento evita que você gaste mais do que o necessário.

Segundo Thiago Chaddad, sócio-proprietário da Rosa Chá Flores, empresa especializada na decoração de festas, casamentos e eventos empresariais, o ideal é que a noiva comece a planejar o casamento com um ano ou no mínimo seis meses de antecedência. “Não é isso que geralmente acontece, a maioria das noivas me procura com 5 a 3 meses de antecedência. O correto é que, assim que a noiva definir o local da cerimônia religiosa e da festa, ela comece a pensar na decoração”, comenta Chaddad.

Ele cita algumas dúvidas comuns com relação a decoração. “As noivas tem muitas dúvidas sobre com o que as flores tem que combinar, se a cor das flores deve combinar com a toalha, sobre o que está na moda, quais tipos e flores usar e se o buquê tem que combinar com a decoração”, diz. E para quem se encaixa neste último caso, ele já adianta. “Não, o buquê não tem que combinar com a decoração, muito pelo contrário”, diz.

Para quem está pensando em se casar e quer uma decoração perfeita, Chaddad dá algumas dicas. O primeiro passo para uma decoração perfeita é a noiva estar decidida sobre o que quer, o segundo é procurar profissionais qualificados. “Fazer amizades com outras futuras noivas seja em blogs, sites, facebook, para trocar experiências também é muito importante para a confiança da futura noiva”, explica.

Por último, ele recomenda que a noiva tente pagar tudo à vista. “Os descontos para quem paga à vista são absurdos. Por fim, escolha um profissional para planejar e acompanhar todos os passos do casamento, em algumas empresas são gratuitos”, finaliza.

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Bom dia, amigas!

Me encanta saber que os casamentos podem ser tão diferentes de uma região para outra! Ontem falamos dos casamentos tradicionais de Recife, que pede uma decoração mais ousada e chamativa, com cores vibrantes e flores regionais! Aí eu descobri um bolo super tradicional para fazer na época do casório e a pedidos da Carla, nossa leitora, vou compartilhar a receita dele com vocês! Lápis e papel na mão:

imagem blog Rainhas do Lar - bolo da noiva de Recife

Ingredientes:
Bolo
500 g de farinha de trigo
500 g de açúcar mascavo
500 g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de vinho tinto
1 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 g de ameixas bem picadas
300 g de frutas cristalizadas picadas
200 g de passas brancas
200 g de passas pretas
1/2 xícara de nozes picadas
8 ovos
1 pitada de cravo triturado e peneirado
Noz-moscada e canela em pó a gosto

Modo de preparo:
Deixe as passas de molho no vinho do Porto de um dia para o outro.
Bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos ou até ficar esbranquiçado. Junte os ovos e bata até ficar homogêneo.
Acrescente as raspas de limão, a noz-moscada, o cravo e a canela. Em seguida, a farinha e o fermento peneirados, batendo sem parar.
Junte as ameixas e as frutas e misture. Adicione o conhaque e o vinho com as passas e misture.

Aqueça o forno em temperatura média. Forre 2 fôrmas com papel manteiga e unte com bastante manteiga. Polvilhe farinha e divida a massa entre as duas fôrmas.

Asse por 55 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.

Glacê mole
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 claras

Glacê duro
8c de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 claras

Modo de Preparo: Glacê mole
Bata as claras até espumarem e acrescente o açúcar. Continue batendo até engrossar.

Modo de Preparo: Glacê duro
Bata as claras com o suco de limão até espumarem. Junte o açúcar aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Misture até obter uma massa (essa massa ainda gruda nas mãos). Transfira para uma superfície lisa e sove, acrescentando o açúcar restante aos poucos, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Cubra com filme plástico para não ressecar.

Montagem
Desenforme o bolo maior sobre um prato e cubra-o com uma camada do glacê mole. Coloque o segundo bolo por cima e cubra-o da mesma maneira. Reserve a sobra do glacê.

Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre uma superfície lisa. Abra uma porção da massa dura com um rolo na espessura de 0,5 cm. Corte pedaços com uma faca e cubra toda a lateral e a superfície do bolo.

Com as mãos molhadas com água, alise a cobertura e emende os pedaços de glacê. Reserve a sobra da cobertura.

Coloque as sobras de glacê em uma tigela e acrescente 1 clara. Mexa até obter uma mistura homogênea. Finalize a decoração do bolo com o saco de confeitar ou moldando pequenas flores com a mistura.
A receita original foi dividida por seis para facilitar o preparo. Se quiser um bolo para o dia-a-dia, esqueça a cobertura. Para congelar, basta embalar em filme plástico.

A receita é da Eliane e da Jane Asfora, do blog Rainhas do Lar!! Obrigada meninas!

Beijos,

Rosa Chá

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 Olá amigas, tudo bem?

Que tal voltarmos a falar de casamento e em especial de um acessório que ganha destaque na ocasião, o buquê?

Assim como o vestido, o penteado e a festa, os buquês falam por si só e, se bem escolhidos, mostram a personalidade da noiva!

As flores que continuam em alta e são as queridinhas das noivas são as tradicionais rosas. Isto porque elas encantam por sua beleza, aroma e variedade de cores. Mas as noivas mais exóticas podem arriscar com um lírio e as mais modernas e cleans com as callas e tulipas. E a orquídea sempre é uma boa opção! Vale pesquisar as flores que estejam na época e mais em conta na data do casamento. O importante também é escolher com a qual você mais se identifica.

Lembrando que um buquê de cores claras dá um ar mais romântico no visual; já o com laços e flores parece mais despojado e o de flores coloridas com fitas de cetim bem justas, mais moderno!

E claro, em cerimônias durante o dia, geralmente se escolhe buquês em estilo mais naturalista e sem acessórios, que combinam com a festa mais despojada. Já as cerimônias à noite são mais formais, com cores intensas e os buquês podem apresentar acessórios, como brilhos, por exemplo.

Espero ter ajudado e que você possa escolher o buquê que mais te agrada! Tenha nas mãos um item fundamental, pessoal e especial no dia de seu casamento!

Um beijo,

Rosa Chá.

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